Gumpendorferstraße 98, 1060 Vienna
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Volante - il primo indirizzo per la pizza napoletana a Vienna
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VOLANTE è sinonimo di pizza napoletana perfetta. Il miglior impasto, ingredienti di alta qualità, prodotti regionali.
Come una delle prime pizzerie napoletane a Vienna, lavoriamo da quasi 13 anni per creare la pizza perfetta. Nessun compromesso, e non c'è bisogno di soffermarsi sulla preparazione dell'impasto, sulla lievitazione a freddo o sulle temperature di cottura. Conosciamo il nostro mestiere; questi requisiti fondamentali per una pizza davvero buona sono ovvi.
Il nostro forno è un pezzo unico, realizzato su misura da un artigiano del sud Italia, ed è alimentato a legna di faggio. Lavorare con questo materiale richiede molta esperienza ed è un'arte a sé stante.
Ci avvaliamo dei migliori pizzaioli di Vienna, che hanno imparato il loro mestiere dalle fondamenta e lo hanno perfezionato nel corso degli anni. Dalla preparazione dell'impasto alla cottura nel forno a legna.
Coltiviamo da anni i rapporti con i nostri fornitori di carne, formaggi, verdure, spezie, vino, succhi e birra; conosciamo personalmente la maggior parte dei nostri produttori. Qui c'è sempre molto lavoro, il che richiede preparazione e produzione quotidiane. Nessun ingrediente, a parte l'impasto, rimane a lungo nella cella frigorifera.
Infine, ma non meno importante, VOLANTE è sinonimo di un team di servizio fantastico, affiatato e di lunga data. Molti dei nostri dipendenti, dal personale di cucina al responsabile del servizio, sono con noi fin dall'inaugurazione, l'11 luglio 2013.
Tutti questi ingredienti individuali ci rendono ciò che siamo e sono apprezzati dai nostri ospiti. Ne siamo orgogliosi.
est. 2013
VOLANTE – Pizza, persone e stile di vita
VOLANTE è sinonimo di pizza napoletana, cultura gastronomica italiana, autentica maestria artigianale e passione per unire le persone.
Tutto è iniziato nel 2013 con la discoteca Volante a Vienna-Mariahilf. La nostra passione per la pizza napoletana e la gastronomia si è trasformata, nel corso degli anni, in un'intera famiglia VOLANTE.
Oggi, VOLANTE unisce diverse proposte legate alla pizza e alla cultura gastronomica italiana:
Disco Volante
Il nostro ristorante a Vienna-Mariahilf. Pizza napoletana, ingredienti di alta qualità, il nostro leggendario forno a legna con palla da discoteca e una vivace atmosfera viennese.
Pronto Volante
Pizza napoletana da asporto e con consegna a domicilio: disponiamo di una nostra flotta di veicoli per le consegne e ci impegniamo a portarvi la pizza calda e di altissima qualità.
Scuola Volante
La prima scuola di pizza napoletana in Austria. Qui, i nostri pizzaioli condividono le loro conoscenze in corsi di pizza, workshop, eventi aziendali e attività di team building.
Volo di ritorno
Pizza napoletana fatta in casa: nata dalla conoscenza e dall'esperienza dei pizzaioli di VOLANTE.
Disponibile in punti vendita Billa selezionati e su Gurkerl.
Volante Catering
L'atmosfera VOLANTE per gli eventi. Pizza napoletana, specialità italiane e catering professionale per matrimoni, eventi aziendali e feste private.
Ciò che accomuna tutte le proposte di VOLANTE è l'amore per la pizza, gli ingredienti di alta qualità, la cura artigianale e la gioia di riunire le persone attorno a un tavolo.
VOLANTE è più di una pizza. VOLANTE è uno stile di vita.
Tutti i marchi condividono una passione: la nostra passione per…
Orari di apertura
DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ
Dalle 12:00 alle 23:30
Pizza dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 22:30
SABATO, DOMENICA E FESTIVI
Dalle 12:00 alle 23:30
Pizza dalle 12:00 alle 22:30
Gumpendorferstraße 98/ Stumpergasse 2, A - 1060 Vienna, +43 664 19 525 45
Contatto
Telefono: +43 664 19 525 45
Informazioni generali: office@disco-volante.at
Prenotazioni a reservierung@disco-volante.at, si prega di chiamare per il giorno stesso
Ordina la pizza con ritiro telefonico, nessuna consegna *
Possibilità di pagamento con carta, cani ammessi, si prega di informarsi al momento della prenotazione
* Consegniamo al nostro ristorante affiliato Pronto Volante in Kolschitzkygasse 6, 1040 Vienna in un raggio di 3,5 km con i nostri autisti
